Ingredientes:

– 1 lata de sardinas en aceite
– 2 rebanadas de pan integral
– 1 tomate, cortado en rodajas
– 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas
– Hojas de lechuga o espinacas frescas
– Mayonesa o hummus (opcional)
– Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Escurre el aceite de las sardinas y colócalas en un plato.
2. Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes.
3. Unta mayonesa o hummus en las rebanadas de pan (opcional).
4. Coloca las hojas de lechuga o espinacas sobre una rebanada de pan.
5. Agrega las rodajas de tomate y cebolla encima.
6. Añade las sardinas por encima y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Cubre con la otra rebanada de pan.
8. ¡Listo! Puedes cortar el sándwich en mitades si prefieres.

¡Disfruta de tu delicioso sándwich de sardinas!